2025年4月21日-23日,由食品質量安全與智能檢測學術會議組委會、河南農業大學、大連民族大學共同主辦,陜西科技大學、鄭州輕工業大學、河北科技大學協辦的“第九屆食品質量安全與智能檢測學術會議暨中國分析測試協會食品分析分會成立大會”在河南鄭州成功召開。會議由中國科學院院士江桂斌、中國工程院院士張改平、國家食品安全風險評估中心技術總師吳永寧領銜,來自高校、科研院所、企業等800余專家學者出席。我所副所長、生物檢測團隊負責人鄧省亮研究員和章鋼剛博士參加了本次學術會議。
本屆學術會議聚焦食品質量安全檢測前沿技術,圍繞“食品中病原微生物檢測分析、食品中農獸藥殘留危害與檢測分析、食品安全快速檢測、食品中生物毒素檢測分析、食品安全與品質控制、食品安全風險評估與控制、食品真實性與溯源”等七大核心議題展開深度研討。
在食品安全快速檢測專題論壇,我所鄧省亮研究員作了題為“聚多巴胺在免疫層析納米探針中的應用”的學術報告,分享了團隊近三年基于聚多巴胺的還原摻雜調控、界面介導效應及熒光猝滅特性,創新研發的高靈敏、高通量免疫層析快速檢測技術,實現了食品中危害因子的精準識別與高效篩查,為守護廣大人民群眾“舌尖上的安全”提供關鍵技術支撐。