我所科研人員發現食物中的齊墩果酸有助于增強腸道健康

來源：原創    更新時間：2024-02-20 09:41:05    瀏覽：3566

  我所動物營養與健康養殖團隊翟振亞副研究員國際知名期刊《Food&Function》（食品與功能）上發表題為“ Oleanolic acid alleviate intestinal inflammation by inhibiting Takeda G-coupled protein receptor (TGR) 5 mediated cell apoptosis”的最新研究成果。該期刊為英國皇家化學會(RSC)著名學術期刊，2023年影響因子6.1，2023年中科院大類分區農林科學一區Top期刊。我所翟振亞副研究員為第一作者和通訊作者。

 

齊墩果酸（OA）是一種廣泛存在于橄欖、女貞子、葡萄和蘋果中的萜類物質，在緩解肥胖、酒精型脂肪肝、肝損傷等方面有明確的作用。但萜類物質能否以及如何改善腸道健康還不明確。本研究以動物、腸道類器官和細胞系為材料，構建了腸炎小鼠、基因穩定過表達的細胞等模型發現，腸炎發生過程中膽汁酸受體TGR5會呈現高表達，誘導細胞線粒體功能障礙，從而促進腸道細胞凋亡，而齊墩果酸則能抑制這一途徑，緩解細胞凋亡的發生。本研究為富含相關萜類物質的藥食同源植物的產品開發以及腸道疾病的改善提供借鑒和依據。

本研究得到了國家自然科學基金、江西省主要學術和技術帶頭人（青年類）、江西省自然科學基金、江西省科學院省級財政科研項目經費包干制試點示范項目、江西省科學院省級科研院基礎研究項目的支持。

論文鏈接：https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2024/fo/d3fo04882a 

 

                                                                                                             撰稿人：付明

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