夏季到了，彭志兵同志著重做好食品衛生工作。蒼蠅易于進入餐廳和操作間。在較高的氣溫條件下，食品腐敗速度加快，在食堂的門口，掛了防蠅燈，對蔬菜保存使用護蠅粘紙，為了保證食品不變質，堅持把好四道關，一是采購關，盡量不采購熟食，若必須采購時，首先要檢查、品嘗是否變質;二是把好保管關，按照入庫順序，先入庫先使用，變質原材料不準入庫;三是把好制作關，腐爛的蔬菜不使用，變質的肉類不加工;四是把住銷售關，發現有變質跡象，寧肯浪費也不能讓職工食用。并及時檢查維修電冰箱、消毒柜，保證正常運轉，發現問題，及時聯系維修。堅持生熟食品分開存放，發現廚師、服務人員的個人衛生不整潔，就立即提出批評。按照崗位責任制，加強檢查、監督，落實各項措施，保證讓職工吃上放心飯、衛生飯、安全飯。

　　在今后的工作學習當中；第一，要努力學習馬克思主義理論。因為馬克思主義是無產階級專政的理論源泉。馬克思理論是科學的無產階級理論，是經得起歷史檢驗的理論。我們要建設社會主義國家離不開馬克思主義。

　　第二，在學習工作中起到積極帶頭作用。共產黨員應該始終走在工作的前列，積極參加社會主義現代化建設，努力完成黨交給我們的任務。

　　第三，努力加強自身的修養。作為一名黨員應具備良好的思想素質和道德基礎。只有那些熱愛國家，努力工作，團結集體的人才能真正取得大家的尊敬。我作為黨員在加強修養的同時還應努力培養創新品質，我們的社會主義建設沒有經驗可以借鑒，只有結合國情大膽創新才能走出一條真正的社會主義建設之路。我還將不斷在工作中打好基礎，高標準要求自己。時刻準備為中華民族的崛起貢獻自己的力量!