應化所科研人員赴江西一粒紅塵農業發展有限公司開展技術交流

來源：原創    更新時間：2024-05-20 16:40:41    瀏覽：2319

2024年5月17日至18日，應化所張森旺副研究員、江西農業大學吳磊燕教授等專家團隊一行到井岡山市大井林場食用菌種植基地考察調研。

該基地由省農業龍頭企業江西一粒紅塵農業發展有限公司與國有大井林場合作打造，常年氣溫較低、空氣濕潤，適合北方菌菇生長，基地目前引種成功的菌菇主要有猴頭菇、小木耳、元蘑以及榆黃蘑等。

團隊專家圍繞北菇南種、菌菇保鮮、菌菇產品深加工技術及產業鏈打造等問題與企業進行了深入交流及現場指導。 最后雙方形成以下共識：一是做好森林食品的戰略部署，將井岡山精神、井岡山文化與基地示范點充分融合，打造出特色的森林食品，踐行習近平總書記的糧食安全觀、大食物觀和森林食品觀重要精神，把林下經濟品牌做出特色、做大做強；二是將公司現有知識產權技術進行保護，制定相關森林食品的產品標準，積極申報相關食用菌的專利；三是設計好食用菌產后處理方案，切實解決食用菌的保鮮、加工等難題，增加產品附加值；四是將井岡山基地打造成5A級食育實踐基地，設計好食育科普課程教學計劃，培育生態旅游、森林康養等新業態，推動一、二、三產業鏈融合發展，為林下經濟產業提供示范作用。

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