近日，江西省科學院生物資源研究所承擔的江西省科學院省級財政科研項目經費包干制項目—院重大產業技術攻關專項“基于林下經濟的南方肉羊生態養殖模式及其關鍵技術研發與示范”獲進展。

在省級財政科研項目經費包干制項目的資助下，生資所圣平團隊充分利用果樹、油茶以及松樹等林下空間開展了林下黃精、草珊瑚以及韭菜等種植；采用植物內生菌對韭菜進行了精準發酵研究；研發了針對斷奶羔羊以及育肥羊的發酵韭菜飼料添加劑。該飼料添加劑可顯著提高斷奶羔羊以及育肥羊的生長性能、免疫性能，改善肉品質。斷奶羔羊腹瀉率顯著降低(P<0.05)，粗蛋白以及中性洗滌纖維的表觀消化率顯著提高(P<0.05)；育肥羊羊肉中亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸含量顯著提高(P<0.05)。目前發表論文1篇，申請發明專利1件。